Lantenhammer Marillenbrand 42%

Lantenhammer Marillenbrand 42%
Traumhafter Marillenbrand mit dem Aroma reifer Vintschgauer Marillen

Der exquisite LANTENHAMMER Marillenbrand wird aus edlen Vintschgauer Marillen, aromatischen Bergeron Marillen aus Südfrankreich sowie Rosenmarillen aus Ungarn hergestellt. Diese sorgfältige Auswahl garantiert ein intensives, fruchtiges Aroma und macht diesen Marillenbrand zu einem Meisterwerk für Kenner und Genießer.

Besonderheiten des Marillenbrands

LANTENHAMMER setzt auf traditionelle Handwerkskunst und verzichtet vollständig auf die Zugabe von Aromen. Die Marillen werden in bäuerlichen Strukturen regional angebaut, wobei ausschließlich die reifsten und aromatischsten Früchte für die Herstellung verwendet werden.

Degustation & Empfehlungen

Dieser Obstbrand harmoniert wunderbar mit verschiedenen Speisen. Besonders sommerliche Gerichte und weißes Fleisch profitieren von seinen fruchtigen Nuancen. Auch pur genossen entfaltet er sein volles Aroma und sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Typisch LANTENHAMMER – Herstellung auf höchstem Niveau

  • Maischung:
    Die sorgfältig entsteinten Früchte werden bei LANTENHAMMER traditionell eingemaischt und mit Reinzuchthefen angesetzt. Bei optimalen 18 bis 20°C dauert die Gärzeit rund zwei Wochen.

  • Destillation:
    In kleinen Kupferkesseln mit einem Volumen von maximal 450 Litern erfolgt die zweifache Destillation. Diese Methode bewahrt die Reinheit des Herzstücks und garantiert höchste Qualität.

  • Lagerung:
    Nach der Destillation reift der Marillenbrand bis zu drei Jahre in atmungsaktiven Steingutfässern. Diese Lagerung trägt wesentlich zur Entfaltung des intensiven Marillenaromas bei.

  • Verarbeitung:
    Mit Quellwasser aus der Bannholzquelle wird der Obstbrand auf 42% vol. eingestellt. Diese sorgfältige Verarbeitung sorgt für einen angenehm milden und harmonischen Genuss.

Besuchen Sie unseren Laden und erleben Sie den vollen Geschmack dieses außergewöhnlichen Marillenbrands. Testen Sie ihn vor Ort und lassen Sie sich von der Qualität und Handwerkskunst überzeugen!